כשמדברים על טברנה ביוון, לא מדובר רק במסעדה שמגישה אוכל יווני אותנטי, אלא בחוויה תרבותית שלמה שמשלבת מוזיקה, אווירה תוססת וטעמים עשירים. טיול טברנות בסלוניקי הוא חלק בלתי נפרד מביקור
הטברנות הסלוניקאיות הן תמצית התרבות היוונית. בטברנות מבלים מקומיים מסבירי פנים ותיירים מכל העולם. האווירה השמחה, המטבח מקומי המשובח, האלכוהול שזורם כאילו אין מחר, מוזיקה יוונית ולעיתים גם להקה בהופעה
