הטברנות הסלוניקאיות הן תמצית התרבות היוונית. בטברנות מבלים מקומיים מסבירי פנים ותיירים מכל העולם. האווירה השמחה, המטבח מקומי המשובח, האלכוהול שזורם כאילו אין מחר, מוזיקה יוונית ולעיתים גם להקה בהופעה חיה, כל אלו יוצרים חוויה אותנטית ייחודית בלתי נשכחת.
המטבח והקולינריה בסלוניקי, העיר השנייה הגדולה ביוון, משתרעים על רקע ותרבות עשירה והיסטוריה ארוכת שנים.
במטבח הסלוניקאי משתלבות השפעות רבות שונות, כולל השפעת היוונים, הטורקים, הערבים והיהודים, שהיו קהילות גדולות בעיר. כל אחת מאותן קהילות השאירה את חותם בטעמים ובמאכלים המקומיים.
סלוניקי היא עיר של שווקים טברנות ומסעדות רבים, שבהם ניתן למצוא מאכלים מרחבי העולם בנוסף למאכלים מקומיים ולכן ניתן להתענג בה על קולינרית עשירה ומגוונת.
שקופית קודמת
שקופית הבאה
