סדנת בישול בעברית בסלוניקי – חוויה יוונית אותנטית בביתו של שף יווני

שף יווני ואשתו הישראלית פותחים את ביתם לאורחים ומזמינים אתכם להכיר את יוון דרך הטעמים, הסיפורים והאירוח המשפחתי

מחפשים סדנת בישול בעברית בסלוניקי שתהיה הרבה מעבר להכנת אוכל?

במקום להגיע לעוד פעילות תיירותית, אתם מוזמנים להיכנס לבית יווני אמיתי, לפגוש שף יווני ולחוות את המטבח היווני כפי שהוא באמת

דרך מתכונים מסורתיים, סיפורים משפחתיים, אווירה חמה ואותנטית.

זו אינה רק סדנת בישול בסלוניקי

זו הזדמנות להרגיש לרגע חלק ממשפחה יוונית.

להיכנס לבית יווני אמיתי

במהלך הסדנה המטבח מתמלא בניחוחות של שמן זית, עשבי תיבול, ירקות טריים ומאפים יווניים מסורתיים.

השף משתף אתכם בסודות הקטנים של המטבח היווני, מספר על חומרי הגלם המקומיים ועל הדרך שבה מכינים מנות שעוברות מדור לדור.

הסדנה מתקיימת בעברית מלאה ומאפשרת לכם ליהנות מחוויה אישית ונגישה, עם חיבור אמיתי לתרבות המקומית.

מה מכינים בסדנת הבישול היוונית?

במהלך סדנת הבישול בעברית בסלוניקי תכינו יחד מבחר מנות יווניות אהובות, לדוגמה:

דאקוס כרתים  – לחם כפרי עם עגבניות טריות, גבינה ושמן זית איכותי.

פאבה מסנטוריני –  אחת המנות המזוהות ביותר עם המטבח היווני.

קציצות קישואים יווניות (Kolokithokeftedes) – קציצות פריכות עם עשבי תיבול לצד יוגורט יווני.

מנה עיקרית לבחירה – מוסקה, פסטיציו, גמיסטה או ספנקופיטה – קלאסיקות יווניות מלאות בטעם ובמסורת.

כמובן שלא רק מכינים, בסיום מתיישבים כולם סביב השולחן, נהנים מהמנות שהכנתם יחד, מלווים ביין מקומי ובאווירה יוונית משפחתית.

למה דווקא סדנת בישול בסלוניקי?

סלוניקי היא אחת מערי הקולינריה המרתקות של יוון.

כעיר נמל שחיברה במשך מאות שנים בין תרבויות שונות, המטבח שלה הושפע ממסורות יווניות, יהודיות, בלקניות וים־תיכוניות.

השילוב הזה יצר מטבח עשיר, מגוון ומלא בסיפורים.

דרך האוכל תכירו לא רק מתכונים, אלא גם את התרבות, המסורת ואורח החיים היווני.

למי מתאימה הסדנה?

הסדנה מתאימה לזוגות, משפחות, יחידים וקבוצות.

אין צורך בניסיון קודם בבישול, רק אהבה לאוכל, סקרנות ורצון לחוות את סלוניקי בדרך אחרת.

זוהי אחת החוויות המומלצות למי שמחפש מה לעשות בסלוניקי מעבר למסלול התיירות הרגיל ורוצה להכיר את המקום דרך האנשים שחיים בו.

באותנטיקה יוון אנחנו מאמינים שהדרך הטובה ביותר להכיר את יוון היא דרך האנשים שלה.

לכן בחרנו עבורכם חוויה מיוחדת עם שף יווני ואשתו הישראלית

מפגש אמיתי בבית מקומי, עם אוכל טוב, סיפורים, אירוח חם וזיכרונות שילוו אתכם גם אחרי החופשה.

להכיר את יוון דרך הצלחת

אפשר לטייל ברחובות סלוניקי, לבקר באתרים ולטעום במסעדות מצוינות

אבל כדי להכיר את יוון באמת, צריך לשבת סביב שולחן יווני, לשמוע את הסיפורים ולטעום את האוכל שנעשה באהבה.

עלות הקורס

* 85 יורו למשתתף

מתי

* בכל יום ראשון ורביעי בשעה 18:00

פרטים נוספים

* יש צורך בהרשמה מראש

* משך הסדנה כ 3.5 – 4 שעות

* התפריט יכול להשתנות בהתאם לעונה