טיול לנימפאו אחד מעשרת הכפרים היפים ביותר באירופה

טיול לנימפאו אחד מעשרת הכפרים היפים ביותר באירופה

נימפאו

נימפאו נבחר ע"י אונסקו לאחד מעשרת הכפרים היפים ביותר באירופה.

בלב הצמחייה השופעת של אזור פלורינה אשר בצפון יוון שוכן הכפר הציורי נימפאו שמשלב בהרמוניה היסטוריה, טבע ומסורת. ניתן לאתר את שורשיו של נימפאו במאה ה-14 כאשר הוא הוקם כמרכז מסחר ומלאכה. הכפר שגשג בתקופת האימפריה העות'מאנית ולימים הפך למוקד משמעותי לסחר בפרוות. ככל שהזמן התקדם, נימפאו שמר על האותנטיות האדריכלית שלו, כאשר רבים מהמבנים משקפים סגנון מקדוני מסורתי. המבקרים המשוטטים ברחובותיו הצרים של הכפר יתקלו בבתים שמורים היטב המעוטרים במרפסות עץ, היוצרות אווירה נוסטלגית המעבירה אותם לתקופה שחלפה. נימפאו נחשב לאחד הכפרים הקסומים והשמורים ביותר בבלקן. עם בתי האבן המקסימים, הרחובות המרוצפים והמורשת התרבותית העשירה שלו, נימפאו מושך מטיילים רבים. אף ביקור בנימפאו אינו שלם מבלי להתענג על המטבח המקומי. הטברנות המסורתיות מציעות מגוון של מנות, הכוללות מרכיבים מקומיים. מתבשילי בשר דשנים ועד פשטידות מלוחות, החוויה הגסטרונומית בנימפאו משקפת את האותנטיות והחמימות של הכפר.

קסטוריה

קסטוריה שלחופי אגם המים היפיפה אורסטייאדה

קסטוריה, שנוסדה בסוף המאה ה-9, מתהדרת בהיסטוריה ארוכה ועמוקה שראשיתה בתקופה הביזנטית. העיר פרחה במהלך ימי הביניים, והפכה למרכז סחר חשוב בזכות מיקומה האסטרטגי על גדות אגם אורסטיאדה. השגשוג של קסטוריה ניכר בארכיטקטורה שהשתמרה היטב, עם כנסיות ביזנטיות רבות, מבנים מהתקופה העות'מאנית ואחוזות מקדוניות מסורתיות המעטרות את רחובותיה. אחד המאפיינים המובהקים של קסטוריה הוא אגם אורסטיאדה,  המדהים המפאר את העיר בנוכחותה השלווה. האגם מוקף בנופים שופעים, ויוצרים סביבה ציורית המושלמת לטיולים נינוחים ושייט בסירה. טיילת החוף מציעה נופים עוצרי נשימה של האגם, בעוד שהאיונים הקטנים שבתוכו מוסיפים לקסם הפסטורלי של האזור. הסצנה הקולינרית בקסטוריה היא תערובת מענגת של טעמים יווניים ומקדוניים. הטברנות המקומיות מציעות מגוון מנות, מפירות ים טריים שמקורם באגם אורסטיאדה ועד למעדנים יווניים מסורתיים.

מה בתוכנית

נתחיל את הבוקר בנסיעה צפונה, נבקר ביקב ששוכן בלב כרמים וטבע מרהיב, נלמד על תהליך ייצור היין ועל זני הענבים השונים המיוחדים את האזור ונטעם סוגי יין שונים, נמשיך את היום שמחים וצוהלים. נגיע אל הכפר נמפאו. נשמע הסברים על ההיסטוריה, האדריכלות המסורת והחיים באזור. יהיה לנו זמן חופשי לשוטט בסמטאות הציוריות הקסומות, להתפעל מהנוף הנשקף מהכפר, ולאכול ארוחת צוהריים באחת הטברנות המשובחות. נמשיך אל העיר קסטוריה נטייל לאורך טיילת החוף של אגם אורסטיאדה ונחזה בנופים הציוריים. זמן טוב להפסקת קפה בבתי הקפה הפזורים לאורך הטיילת. נחזור דרומה לסלוניקי.

תם יום של טיול קסום

עלות הטיול

• 75 יורו לאדם

הערות נוספות

• יש צורך בהרשמה מראש
• משך הטיול כ 10שעות
• המחיר אינו כולל כניסה לאתרים ארוחות והוצאות אישיות
• יתכנו שינויים במסלול בהתאם לשיקול דעתו של המדריך